Купить пиво оптом: как правильно? Секреты выбора надежного поставщика

Пиво на разлив – напиток, обладающий капризным нравом. Его очень легко испортить, и, если выбрать поставщика неправильно, уникальные качества утратит сразу вся партия, закупленная у него. Это может нанести удар по репутации покупателя: если он предложит испортившееся пиво своим клиентам или поставит его в развлекательные заведения, не ручаясь за состояние и качество, его бизнесу грозит закрытие. Чтобы этого не произошло, придется изучить секреты подбора надежного продавца и научиться сразу выбирать оптимальный вариант.

Где искать лучшее пиво?

Оптовый поставщик пива в москве – довольно распространенная профессия. Чаще всего найти такого специалиста можно в интернете: на пивных форумах много соответствующих предложений. Второй вариант – поиск в интернете персональных сайтов поставщиков. Их множество, и на каждом изложены основные условия заказа, есть возможность связаться с владельцем и даже приобрести первую пробную партию. Заключать договор о сотрудничестве с первым попавшимся продавцом нельзя. Прежде чем купить пиво на разлив оптом, нужно:

• выбрать нескольких продавцов с похожими условиями, которые рекламируют себя на разных ресурсах, и внимательно изучить все предложения;
• найти лучший вариант и углубленно ознакомиться с деталями возможного сотрудничества – нужно узнать, на каких сортах специализируется поставщик, какие по объему партии могут быть поставлены, каковы сроки исполнения заказа;
• выяснив, какое пиво предлагает поставщик, отдельно изучить специфику бренда, уточнить особенности качества его продукции.

Небольшому предприятию всегда выгоднее работать с единственным поставщиком, поэтому его выбор – очень ответственное дело. Лишь крупные компании могут себе позволить закупки сразу у нескольких компаний, и даже если одна поставит некачественное пиво, ее всегда можно будет заменить другой без особого ущерба для продаж. Мелкий и начинающий бизнес делает только одну ставку, поэтому она должна сыграть безупречно!

Качество пива: что нужно знать?

Заключив предварительный договор с поставщиком, следует либо сделать пробный заказ маленькой партии пива, чтобы оценить его качество, либо попросить продавца устроить небольшую дегустацию еще до предзаказа. Это крайне актуально – качество напитка можно проверить, только попробовав его самостоятельно. При этом важен не только вкус, но и:

• состояние напитка – в нем не должно быть хлопьев или осадка;
• особенности вкусовых нот и свежести – пиво не должно быть кислым или горьким;
• условия хранения и доставки напитка – его транспортировка должна осуществляться в соответствии с рядом правил, и ни один сорт в пути не должен утратить своих свойств.

Принимая окончательное решение о покупке, следует уточнить, какое оборудование использует поставщик, как он моет тару для пива, каковы технологии приготовления напитка. Чем больше подробностей известно, тем больше шансов приобрести оптовую партию, которая будет крайне востребованной. Это поможет выйти на новый виток бизнеса и получить развитие, приложив к этому самые простые усилия